避税是指企业通过合法手段降低纳税负担的行为。以下是一些利润高的企业可能采取的避税策略：

1. 合理利用税收优惠政策：企业可以通过合理规划业务结构，选择适用的税收优惠政策，如减免税、退税等，以降低纳税负担。

2. 利用税收天堂：一些国家或地区对外企业提供较低的税率或免税待遇，企业可以将利润转移到这些地区，以降低纳税额。然而，需要注意的是，这种行为必须符合国际税收规则，不能涉及非法行为。

3. 跨国转移定价：企业可以通过在跨国业务中调整商品、服务的价格，从而在不同国家间分配利润，以避免高税率的地区。然而，这种行为必须符合相关的转让定价规则，以防止利润转移定价的滥用。

4. 设立控股公司或子公司：企业可以通过在低税率的国家设立控股公司或子公司，将利润转移到这些公司，以降低纳税额。这种策略通常涉及到复杂的国际税务规划和跨境资金流动。

5. 合理利用税收减免：企业可以通过合规的方式利用税收减免政策，如研发费用抵扣、资本支出折旧等，降低应纳税额。

需要指出的是，避税是合法的行为，企业有权通过合理合规的方式降低纳税负担。然而，滥用避税手段和违反相关法律的行为是不被允许的。企业在进行税务规划时，应遵守当地税法，并遵循国际税收规则，确保合规合法。税务规划应由合格的税务专业人士进行指导，以确保符合法律法规和道德准则。