揽储是指银行或其他金融机构通过各种手段吸引存款客户的行为。这些手段包括提供高利率、推出各种优惠活动、发放礼品或赠品等方式，来吸引更多的客户将资金存入该机构。揽储是银行业务中的一种市场竞争手段，旨在吸引更多的资金进入银行体系，增加存款规模，进而促进金融机构的业务发展。揽储行为通常受到监管部门的监督和规范，以确保金融机构的稳健运营和客户权益的保护。