期货交易套期保值策略是指投资者利用期货市场进行套期保值操作，以降低价格风险和保护利润的一种风险管理策略。该策略通过对冲手段，将现货市场上的价格波动风险转移到期货市场上。

套期保值策略的基本原理是通过同时进行现货和期货交易，将现货头寸和期货头寸进行相反方向的对冲操作。当价格上涨时，现货市场的风险得到部分抵消，期货市场的头寸获利；当价格下跌时，期货市场的风险得到部分抵消，现货市场的头寸获利。

套期保值策略的步骤如下：

1. 风险识别：投资者首先需要确定自己面临的价格风险，即需要保护的现货头寸。例如，一个农产品生产商可能需要保护其农产品的价格波动风险。

2. 套期保值比例确定：投资者需要确定套期保值的比例，即现货头寸和期货头寸的对冲比例。这可以根据投资者的风险承受能力和市场预期进行确定。

3. 选择合适的期货合约：根据现货市场的风险和套期保值比例，投资者需要选择合适的期货合约进行对冲操作。合约的选择需要考虑交易量、流动性、相关性等因素。

4. 对冲操作：投资者根据套期保值比例，同时在现货市场和期货市场上建立相反方向的头寸。当价格波动时，现货头寸和期货头寸的盈亏会相互抵消一部分。

5. 调整和平仓：投资者需要根据市场情况和风险管理需求，不断调整套期保值头寸的比例和方向。在达到预期保护效果或到期时，投资者可以选择平仓。

套期保值策略的优点是可以有效降低价格风险，保护利润。但也存在一定的风险，如市场预期变化、无法完全对冲等。因此，投资者在实施套期保值策略时需要进行充分的市场分析和风险评估。