朋友合伙开店的分账方式可以根据合伙人的协商和实际情况来确定。以下是一种常见的分账方式：

1. 初步协商：在合伙开店之前，合伙人应当进行初步的协商，明确各自的投资额度和责任分工。这包括确定每个合伙人的出资比例、工作时间和职责等。

2. 开设共同账户：合伙人可以开设一个共同的银行账户，将所有与店铺相关的收入和支出都流入和流出该账户。这样可以方便地进行资金的管理和分配。

3. 确定利润分配比例：根据合伙人的出资比例和工作时间，可以确定每个合伙人的利润分配比例。通常情况下，利润分配比例与出资比例是相对应的，但也可以根据合伙人的协商进行调整。

4. 确定工资分配：除了利润分配外，合伙人还可以协商确定每个合伙人的工资分配。工资可以根据工作时间和职责的不同进行分配，以公平合理的方式进行。

5. 确定分账周期：合伙人可以协商确定分账周期，一般可以选择每月或每季度进行一次分账。分账时应当清楚地列出店铺的收入、支出和利润，以及每个合伙人的分配金额。

6. 记录和核对账目：为了确保分账的准确性和透明性，合伙人应当共同维护和核对账目。这可以通过合伙人共同管理的账户和相关财务文件来实现。

7. 解决分歧和纠纷：在分账过程中，可能会出现分歧和纠纷。合伙人应当及时解决分歧，并通过协商或借助第三方机构解决纠纷，以维护合伙关系的和谐和店铺的正常运营。

需要注意的是，合伙人之间应当建立良好的信任和沟通机制，共同遵守分账协议，以确保分账的公平和合理。此外，合伙人还可以根据实际情况和业务发展的需要，对分账方式进行调整和优化。