港股卖出设定后为什么没卖可能有多种原因，以下是一些可能的解释：

1. 价格未达到设定卖出价：卖出设定是指投资者在buy某只港股时设置的预期卖出价。如果股票价格未达到设定的卖出价，那么交易系统会保留该股票，直到价格达到设定的卖出价为止。

2. 市场波动：股票市场存在波动性，价格可能会上涨或下跌。如果在设定卖出价之前市场出现剧烈波动，导致股票价格迅速下跌，那么卖出设定可能不会触发。

3. 交易系统问题：有时候交易系统可能出现故障或延迟，导致卖出设定无法及时执行。这可能是由于技术问题、网络连接问题或交易平台的错误等原因引起的。

4. 交易量不足：如果股票的交易量很低，可能会导致卖出设定无法立即执行。这是因为没有足够的买家愿意以设定的价格buy股票。

5. 操作失误：投资者在设置卖出设定时可能出现错误，例如输入错误的价格或数量。这种情况下，卖出设定可能无法执行。

需要注意的是，以上解释仅为可能的原因，具体情况可能因个人设置、市场状况和交易平台等因素而异。投资者在进行股票交易时应当仔细了解交易规则和操作流程，并在必要时咨询专业的投资顾问或经纪人。