银行利息收入是指银行通过贷款和借款活动所获得的利息收入。银行作为金融机构，向个人、企业和政府提供资金借贷服务，并根据借款的金额和期限收取一定比例的利息。这些利息收入是银行的主要经营来源之一。

银行利息收入的多少取决于多个因素，包括但不限于以下几点：

1. 贷款和存款利率：银行根据市场情况和货币政策设定贷款和存款利率。较高的利率意味着银行可以收取更多的利息，从而增加利息收入。

2. 贷款和借款规模：银行的贷款和借款规模越大，利息收入也就越多。当银行向更多的借款人提供贷款时，其利息收入会相应增加。

3. 资金成本：银行的资金成本是指银行为筹集资金所支付的利息成本。如果银行的资金成本较低，那么银行可以以较低的利率向借款人提供贷款，从而吸引更多客户，增加利息收入。

4. 经济环境：经济环境对银行利息收入也有影响。在经济增长和繁荣时期，人们更倾向于借款，银行的利息收入会相应增加。相反，在经济衰退时期，人们更加谨慎，可能减少借款需求，导致银行的利息收入下降。

需要注意的是，具体的银行利息收入数字会因各个银行的规模、业务模式和经营策略等因素而有所不同。此外，银行利息收入也会受到监管机构的规定和政府的经济政策等因素的影响。因此，无法提供一个具体的数字来描述所有银行的利息收入。