2008年中国果蔬汁产量数据无法找到的原因可能有以下几个方面：

1. 数据未公开或未记录：有可能2008年中国果蔬汁产量的数据没有被相关机构或政府部门公开发布，或者没有被记录和保存下来。这可能是因为当时相关数据的收集和整理工作不够完善或重视。

2. 数据不完整或不准确：即使有相关数据存在，也可能存在不完整或不准确的情况。这可能是由于数据收集过程中的错误或遗漏，或者数据发布方意识到数据质量问题而选择不公开。

3. 数据受到限制或保密：在某些情况下，政府或相关机构可能会限制或保密某些敏感数据，以维护国家利益或商业竞争力等方面的考虑。果蔬汁产量数据可能被认为是敏感信息，因此不被公开或不易获取。

4. 数据收集和整理的困难：果蔬汁产量数据的收集和整理工作可能面临一些困难，如涉及多个地区、多个农业部门或相关企业，数据来源不一致或分散，导致难以获得准确和全面的数据。

需要注意的是，以上解释纯粹是基于一般情况的推测，具体原因可能因情况而异。