吃苹果的传入时间可以追溯到古代中国。苹果原产于中亚地区，最早的文字记载可以追溯到《诗经》中的《采蘩》一诗，约为公元前11世纪左右。古代中国的苹果品种主要是野生苹果，不同于现代的栽培苹果。

在古代，苹果的传入主要通过丝绸之路。丝绸之路是古代中国与中亚和欧洲之间的贸易通道，沿途的商人将各种商品带入中国，其中就包括了苹果。苹果的传入使得中国人开始品尝到了这种新鲜水果的美味。

随着时间的推移，苹果逐渐在中国广为种植和传播。在唐朝（618-907年）时期，苹果的种植已经相当普及，而且还有一些花园專门种植苹果。唐代的苹果主要是酸味的，用于酿造酒。

到了明清时期，苹果种植更加普及，品种也逐渐增多。进入现代，苹果的栽培技术不断进步，各种优质品种在中国得到引进和培育，中国开始成为世界上重要的苹果生产国之一。

总的来说，苹果的传入时间较早，最早可以追溯到古代中国。通过丝绸之路，苹果从中亚地区传入中国，逐渐在中国普及和种植。随着时间的推移，苹果的品种和栽培技术不断进步，使得中国成为重要的苹果生产国。