中介飞单是指在中介服务行业中，中介机构或个人以虚假或不实信息引诱客户与其合作，从而获取经济利益的行为。以下是针对中介飞单的应对措施：

1. 了解中介的背景：在选择中介机构之前，要对其进行详细的调查和了解，包括查看其资质、信誉以及服务记录等方面的信息。可以通过互联网、口碑、社交媒体等途径获取相关信息。

2. 寻求推荐和建议：向朋友、同事、家人等已经使用过中介服务的人咨询，并听取他们的建议和经验。这样可以更好地了解中介的可靠性和服务质量。

3. 审查合同和协议：在与中介机构签署合同和协议之前，务必仔细阅读并理解合同条款。特别要注意关于费用、服务内容、风险提示等方面的内容，确保自己的权益得到保障。

4. 多渠道比较：不要只选择一家中介机构，而是通过多种渠道获取多个中介的报价和方案，进行比较。这样可以更好地了解市场行情和真实的服务情况，并避免被单一中介的虚假宣传所蒙蔽。

5. 监督和投诉：如果发现中介机构存在飞单行为，可以及时向相关监管机构或消费者权益保护组织进行投诉。此外，还可以在互联网上发布自己的经历和评价，以警示其他消费者。

总之，为了避免中介飞单的风险，消费者应该保持警惕，选择正规可信的中介机构，并且在与中介合作过程中保持警觉，及时举报和投诉违规行为。