平均折扣是指在一定时间内，商品打折销售的平均折扣率。计算平均折扣的方法如下：

1. 首先，收集商品打折信息。可以通过查看销售记录或者商家提供的打折信息来获取商品原价和折扣价。

2. 计算每个商品的折扣率。折扣率等于（商品原价-折扣价）/ 商品原价。例如，如果商品原价为100元，折扣价为80元，则折扣率为（100-80）/ 100 = 0.2。

3. 对所有商品的折扣率进行求和。将每个商品的折扣率累加起来。

4. 计算平均折扣率。将上述折扣率总和除以商品数量，即可得到平均折扣率。

举例说明：

假设有5个商品，它们的原价和折扣价如下：

商品A：原价100元，折扣价80元

商品B：原价200元，折扣价160元

商品C：原价50元，折扣价40元

商品D：原价80元，折扣价70元

商品E：原价150元，折扣价120元

计算每个商品的折扣率：

商品A的折扣率为（100-80）/ 100 = 0.2

商品B的折扣率为（200-160）/ 200 = 0.2

商品C的折扣率为（50-40）/ 50 = 0.2

商品D的折扣率为（80-70）/ 80 = 0.125

商品E的折扣率为（150-120）/ 150 = 0.2

将折扣率进行求和：

0.2 + 0.2 + 0.2 + 0.125 + 0.2 = 0.925

计算平均折扣率：

0.925 / 5 = 0.185

因此，这5个商品的平均折扣率为18.5%。