土地收储是指政府根据国家规划和发展需要，通过法律手段对土地进行收购和储备的过程。它是一种土地管理政策，旨在调控和控制土地资源的利用，以满足国家的经济、社会和环境需求。

土地收储通常由国家、地方政府或专门的土地管理机构负责实施。这些部门负责制定土地收储政策、制定收储计划、组织土地评估和征收、管理土地储备等工作。

土地收储的目的包括但不限于以下几个方面：

1. 保障国家发展需求：土地收储可以确保国家重大项目的用地需求，如基础设施建设、城市扩展、工业园区等。收储可以提前储备土地，为国家发展提供保障。

2. 控制土地供应：土地是有限的资源，土地收储可以通过控制土地供应量来稳定土地市场，防止土地过度开发和投机行为，维护土地市场的稳定和公平。

3. 保护生态环境：土地收储可以用于生态环境保护和修复，如保护湿地、森林等自然资源，防止过度开发破坏生态平衡。

4. 促进城市规划和土地利用优化：土地收储可以用于城市规划和土地利用的优化，包括城市更新、改造和重建，提高城市土地的利用效率和品质。

在土地收储过程中，相关部门会根据法律程序对土地进行评估、征收和补偿。征收补偿的标准和方式会根据不同国家、地区的法律规定和政策要求而有所不同。

总之，土地收储是一种土地管理政策，通过收购和储备土地来满足国家的发展需求，控制土地供应，保护生态环境，促进城市规划和土地利用优化。相关部门负责制定政策、组织实施、管理土地储备等工作。