每天基金交易的最佳时间通常是在交易日的开盘和收盘时段。以下是具体的时间概述：

1. 开盘前：在交易日开始之前，投资者可以关注前一天的市场动态以及重要的新闻事件。这个时间段通常用于进行市场研究、分析和制定交易策略。

2. 开盘时：交易日的正式开始时间，通常是早上9点或10点。在开盘时，市场交易活跃度较高，交易量较大，因此有更多的机会进行买卖操作。此时，投资者可以根据市场的表现和自身的投资目标，选择合适的基金进行交易。

3. 午盘：通常是交易日的中间时段，大约在中午12点到下午1点之间。在这个时间段，市场可能会出现一些波动，因为交易员将进行午餐休息，交易量可能会稍微减少。投资者可以在午盘期间继续观察市场走势，并根据需要进行交易。

4. 收盘时：交易日的结束时间，通常是下午3点或4点。在收盘时，市场通常会出现一些剧烈波动，因为投资者会对当天的交易结果进行总结和调整。此时，投资者可以进行最后一轮的交易操作，或者观察市场的收盘走势，以便作出明天的投资决策。

需要注意的是，最佳交易时间因个人的投资目标、风险承受能力和市场情况而异。投资者应该根据自己的情况选择最适合自己的交易时间，并在交易前进行充分的市场研究和风险评估。此外，基金交易和市场投资都存在风险，投资者应该谨慎决策，并在必要时寻求专业的投资建议。