鹤壁市善堂镇是花生种植大镇，素有“中国北方花生之乡”的美誉。花生是善堂镇的支柱产业，当地花生种植面积广，品质优良，深受市场欢迎。鹤壁善堂镇的花生什么时候下来呢？

开花授粉

花生开花期一般在6-7月份，长达1个多月。花生开花后，雄蕊伸长，花粉散落到雌蕊柱头上，完成受精，形成子房。

果期

受精后的子房迅速发育，形成果实，称为花生荚果。花生荚果埋入地下，继续膨大成熟，形成我们平时食用的花生仁。

收获期

花生成熟期一般在9-10月份。此时，花生荚果饱满，果皮由绿色转为枯黄，地上部分的植株开始枯萎。

具体收获时间

花生具体收获时间会因品种、气候条件等因素而有所不同。一般来说，早熟品种在9月初即可收获，中熟品种在9月中下旬收获，晚熟品种在10月初收获。

如何判断花生成熟

判断花生是否成熟，可以从以下几个方面进行：

• 观察果壳颜色：成熟的花生荚果果壳呈枯黄色。
• 触诊：轻触花生荚果，感觉饱满坚硬。
• 听声音：摇晃荚果，能听到花生仁碰撞的声音。
• 观察植株：花生植株上部叶片和茎杆开始枯萎。

收获方法

花生收获时，先将花生植株拔起，抖落泥土。然后晾晒一段时间，使花生荚果进一步干燥。将花生荚果用机器脱粒，得到花生仁。

注意事项

• 花生收获时要及时，避免因雨水或霜冻造成损失。
• 收获后要及时晾晒，防止花生发霉变质。
• 储存花生时要放在干燥通风处，以延长保质期。

鹤壁善堂镇的花生品质优良，营养丰富。每年的9-10月份是花生收获的季节，届时新鲜的花生仁将大量上市，为广大消费者带来美味和营养。