存货周转率是用来衡量公司存货管理效率的重要指标，它可以帮助企业了解存货周转速度以及对存货的管理情况。计算存货周转率的公式如下：

存货周转率 = 销售成本 / 平均存货额

其中，销售成本是指公司在一定期间内销售产品所产生的成本，平均存货额则是指该期间内存货的平均价值。

计算存货周转率的步骤如下：

1. 首先确定所选的计算期间，例如一年。

2. 计算该期间内的销售成本，这通常可以在公司的财务报表中找到。

3. 计算该期间内存货的平均价值，可以使用以下公式进行计算：

平均存货额 = （期初存货额 + 期末存货额）/ 2

4. 将销售成本和平均存货额代入公式进行计算，得到存货周转率的数值。

通过计算存货周转率，企业可以了解存货的周转速度和存货管理的效率，进而优化存货管理策略，提高企业的经营效益。