航油是指用于飞机运行的燃料，也被称为航空煤油或航空燃料。它是一种特殊配方的燃料，专门用于满足飞机引擎的需求。

航油主要由石油提炼而来，经过多个工艺步骤进行加工和净化。航油的特点是具有高热值和低凝点，以确保在高空和低温条件下仍然能够提供稳定的燃烧性能。

航油的质量和性能要符合国际航空组织（ICAO）和国际航空运输协会（IATA）等相关组织的标准和规定。这些标准包括航油的燃烧性能、稳定性、闪点、凝点、密度、含水量等参数。

航油在飞机运行中起着至关重要的作用。它是飞机发动机的燃料来源，提供所需的动力和推力。航油的质量和性能直接影响飞机的燃烧效率、安全性和飞行性能。

航油的存储和输送也需要严格的控制和管理。航空公司和机场必须确保航油的储存设施和输送系统符合安全标准，以防止泄漏和事故。在航空业运作中，航油的供应链管理也是至关重要的一环。

总而言之，航油是一种特殊配方的燃料，用于飞机的燃烧和推动。它具有高燃烧性能和低凝点，符合国际标准和规定。航油在航空运输中的质量和性能对于飞机的安全和性能至关重要。