酒精生效的速度取决于个人的体重、饮酒速度以及酒精的浓度。通常来说，酒精会在饮用后大约30分钟到2小时内生效。当酒精进入血液后，它会影响大脑的神经传导，造成注意力、反应速度和判断力下降，同时还会影响肌肉协调能力。因此，酒后驾驶和操作机器等活动是非常危险的。

饮酒后的醉酒程度取决于体内酒精的浓度，通常通过血液或呼出的空气中的酒精浓度来衡量。在大多数地区，法律规定酒后驾驶的法定限值为每100毫升血液中酒精含量为80毫克。因此，酒后驾驶不仅会危害自己的生命安全，还会给他人带来危险。

为了确保自己和他人的安全，请注意饮酒的数量和速度，并在需要时选择合适的交通工具回家。同时，也要避免酒后参与需要高度警惕和反应的活动，以免发生意外。