在香港办理银行卡时，可以选择香港本地银行或国际银行。香港本地银行如恒生银行、汇丰银行、渣打银行等，提供全方位的金融服务，并拥有较为完善的网络和分行覆盖。国际银行如花旗银行、建设银行、工商银行等也在香港设有分支机构，可以提供跨境金融服务。

选择银行时，可以考虑以下因素：银行的声誉和信誉度、服务费用、网上银行和手机银行的方便程度、支持的支付方式、客户服务质量等。另外，还可以根据个人需求和偏好选择是否需要绑定xyk、提供投资理财服务、外币兑换等特色服务。

最终选择哪家银行办理银行卡，要根据自身需求和实际情况进行权衡，可以根据以上因素进行比较和选择最适合的银行。