应对零利率环境，个人和企业可以采取以下几种策略：

1. 多元化投资：由于零利率使得传统的储蓄方式无法获得足够的回报，个人可以考虑将资金分散投资于不同的资产类别，如股票、债券、房地产、黄金等，以降低风险并寻求更高的回报。

2. 寻找高收益资产：尽管整体利率水平较低，但仍然存在一些高收益的资产，如股票市场中的成长型股票、债券市场中的高收益债券等。个人可以通过深入研究和咨询专业人士来发现这些机会，并进行相应的投资。

3. 降低债务负担：零利率环境下，借贷成本降低，个人和企业可以考虑利用低成本的借贷来减轻既有债务的压力。这可以通过重新谈判债务条款、寻找更有利的贷款条件或者进行债务重组来实现。

4. 提高效率和降低成本：在零利率环境下，企业可以通过提高生产效率、降低成本来增加利润。这可以通过采用新技术、优化供应链、改进业务流程等方式实现。个人也可以通过节约开支、优化投资组合等方式降低生活成本。

5. 寻找其他收入来源：个人可以考虑通过兼职、自由职业或者创业来获得额外的收入。企业可以探索新的市场机会、扩大产品线或者开展新的业务来增加收入。

6. 长期规划和投资：零利率环境可能会持续一段时间，个人和企业应该进行长期规划和投资。这包括制定长期财务目标、制定投资计划、建立紧急储备基金等。

总之，应对零利率环境需要个人和企业具备一定的投资和财务管理能力。通过多元化投资、寻找高收益资产、降低债务负担、提高效率和降低成本、寻找其他收入来源以及进行长期规划和投资，可以在零利率环境下保持财务稳健并寻求增长机会。