期权交易主要可以分为两种类型：场外期权交易和交易所期权交易。场外期权交易是由私人协商达成的交易，双方约定在未来某个时间以特定价格买入或卖出一定数量的资产。交易所期权交易则是在交易所上市交易的期权产品，投资者可以通过交易所进行期权交易。

在全球范围内，主要的期权交易所包括芝加哥期权交易所（CBOE）、纽约商品交易所（NYMEX）、伦敦证券交易所（LSE）等。这些交易所提供各种不同类型的期权合约，涵盖股票、商品、外汇等多种资产类别。

除了交易所外，还有一些on-line期权交易平台和经纪商提供期权交易服务，如雪球、雄安期权等。这些平台通常提供更灵活的交易方式和更多的期权品种选择，吸引了越来越多的投资者参与期权交易。

总的来说，期权交易有多种形式和途径，投资者可以根据自己的需求和偏好选择适合自己的交易平台和方式进行交易。