蝶式期权和鹰式期权都是期权交易中常见的策略，用于投资者对市场走势的判断。

蝶式期权是一种基于波动率的期权交易策略，通过同时买入和卖出两个不同行权价的期权合约，以赚取市场波动的利润。蝶式期权包括买入一份高行权价的期权合约、买入一份低行权价的期权合约，同时卖出两份中间行权价的期权合约。当市场波动较小时，蝶式期权可以获得收益。

鹰式期权是一种利用期权套利的策略，通过同时买入和卖出不同行权价的期权合约，以获得收益。鹰式期权包括买入一份高行权价的期权合约、卖出两份中间行权价的期权合约、买入一份低行权价的期权合约。鹰式期权的盈利模式类似于蝶式期权，但是在市场波动较大时可以获得更高的收益。

总的来说，蝶式期权和鹰式期权都是利用期权套利的策略，通过买入和卖出不同行权价的期权合约，以获得市场波动的利润。投资者可以根据自己的市场判断和风险偏好选择适合的期权交易策略。