豆粕期权是一种衍生品合约，其标的物为豆粕期货合约。豆粕期权的上市日期通常由交易所决定，并且需要经过相关监管部门的审核批准。一般情况下，豆粕期权的上市日期会提前公布，以便投资者做好准备。

豆粕期权上市日期的确定通常考虑市场需求、合规要求以及市场稳定性等因素。交易所会根据市场情况和投资者需求，选取合适的时间点进行豆粕期权的上市。投资者可以通过交易所的公告或者相关媒体了解豆粕期权的上市日期，并及时进行投资操作。

总的来说，豆粕期权的上市日期是经过相关程序和审核后确定的，投资者可以通过关注市场动向和相关信息，及时把握豆粕期权的上市日期，从而进行投资决策。